Cucina in evoluzione dal 1990

La nostra storia comincia nel 1990...

Ristorante Casa Bianca: la storia di una grande scommessa, quella che Diego e Sabrina, due giovanni innamorati ed uniti dalla passione per la ristorazione, hanno scelto di realizzare a Fonte.  Era il dicembre del 1990 e la cucina di pesce, diventata oggi uno dei fiori all'occhiello del locale, ancora faticava a trovare spazio nei menù, oscurata dal primato delle carni. Fu una scommessa grande, vinta grazie ad approvvigionamenti quotidiani ed elaborazioni squisite. 

Nel corso degli anni sempre più persone hanno apprezzato la cucina dei due giovani che, nel frattempo, sono divenuti marito e moglie mettendo alla luce Andrea ed Elena, anche loro oggi ormai adulti, fanno parte dello staff, ampliando così, l'offerta che il locale può donare ai propri clienti.